Что произошло
Железнодорожный районный суд постановил приостановить работу ресторана «Сыроварня» в центре Екатеринбурга на 10 суток по требованию контролирующих органов. Срок приостановки начинается с 24 июля.
Причины закрытия
При проверке специалисты выявили санитарно‑эпидемиологические нарушения, которые, по их оценке, создавали реальную угрозу здоровью посетителей: неправильное хранение продуктов, нарушения требований личной гигиены у сотрудников и отсутствие ежедневного медицинского осмотра персонала.
К заседанию часть нарушений была устранена, однако оставались проблемы с вентиляцией, документами и качеством уборки, поэтому суд принял решение о временном закрытии заведения.
О заведении
Ресторан работает с 2021 года в здании ККТ «Космос»; принадлежит сети московского ресторатора.
Фасад ресторана «Сыроварня»
