Производство лососевых в РФ сокращается на фоне дефицита посадочного материала и импортозависимости

В стране пока не налажено полноценное производство посадочного материала атлантического лосося и форели, что подтверждают пояснительные записки к законопроекту, принятым в первом чтении Госдумы. Аналитики отмечают, что дефицит отечественного материала и нестабильность зарубежных поставок стали одной из причин снижения выпуска лососевых.

Речь идёт не о пищевой красной икре, а о оплодотворённой икре и молоди, из которых рыбоводные предприятия выращивают рыбу для продажи. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал для разведения лососевых из стран Европы и Америки. После 2022 года поставки сокращились, и отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По данным пояснительной записки, выпуск выращенных лососевых в РФ вырос с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Затем динамика изменилась: в 2024 году — 146,6 тысяч тонн, в 2025‑м — 142,7 тысяч тонн. За два года производство сократилось примерно на 10%.

Одной из причин снижения являются отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном количестве и качестве, а также некачественные зарубежные поставки.

В документе указано, что в 2024 году в России функционировали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Совокупное маточное поголовье составило около 161 тысячи рыб и позволило ежегодно получить примерно 20 миллионов икринок.

Авторы признают, что российские питомники существенно уступают иностранным не только по объёмам, но и по качеству посадочного материала.

Одной из причин такой разницы называют высокую стоимость селекционной работы: создание продуктивного маточного стада требует нескольких лет отбора рыбы с нужными наследственными признаками и крупных инвестиций, а окупаемость идёт медленно.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сложилась задолго до конфликта: по данным Росрыболовства к концу 2021 года около 98% потребностей в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

До 2022 года зависимость распространялась и на поставки кормов для аквакультуры: их доля достигала около 90%.

После начала конфликта часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила прекращение всей торговой деятельности с Россией, сославшись на происходящее.

Однако поставки посадочного материала из‑за рубежа не прекратились полностью. Зафиксированы случаи закупок оплодотворённой икры в Европе, что подтверждают судебные документы; в одном деле зафиксирован риск гибели икры в контейнере.

По данным арбитражного суда, экспертиза зафиксировала гибель 99% икринок в проблемном контейнере. В другом деле импортер добился возврата за некачественный товар.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь около 15% потребностей российского рынка посадочного материала лососевых; власти планируют довести этот показатель до 80% к 2030 году.

Сокращение производства лососевых объясняется не только зависимостью от импорта. В отчёте Росрыболовства перечисляются природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из масштабных проектов по импортозамещению стало создание государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр рассчитан на выпуск до 25 миллионов икринок радужной форели в год, из которых часть планируется довести до молоди.

В июле 2025 года Главрыбвод заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра с подрядчиком; стоимость работ составила около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено в рамках федеральной адресной инвестиционной программы на 2025–2027 годы.

Проект появился задолго до начала полномасштабного вторжения. Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание центра мощностью около 25 млн икринок в год, а в сентябре 2026 года ведомство заявило о планах завершить пусконаладочные работы к концу года и начать формирование маточного поголовья в начале 2027 года.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона об аквакультуре: федеральные бюджетные учреждения Росрыболовства смогут формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят Главрыбводу использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.