Цены на продукты растут заметно быстрее официальной инфляции в России

За январь–июль базовый набор продуктов подорожал примерно на 8,5% при уровне инфляции около 4,8%. Овощи, сахар и мясо подорожали существенно, а доля расходов на еду достигла рекордного уровня. Граждане начинают экономить, предпочитая покупки ближе к дому и держать часть средств в наличности на случай перебоев с банковской системой.

Итоги роста цен на продукты в России

За январь–июль базовый набор продуктов подорожал примерно на 8,5% при инфляции около 4,8%. Овощи выросли в цене на 27–36%, сахар — примерно на 26%, мясо и рыба — около 11%.

Доля расходов на еду достигла почти 40% бюджета домашних хозяйств — максимальный показатель за 16 лет. Граждане начали экономить на продуктах: покупки возле дома сократились примерно на 10%.

С начала 2022 года минимальный набор продуктов подорожал примерно в 1,5 раза. Сейчас около 45% россиян отмечают значительный рост цен на мясо и птицу.

Рекомендуется держать примерно 25% сбережений в наличных — подстраховка на случай перебоев с банковской системой, платежными картами или связью, чтобы часть денег оставалась доступной для повседневных расходов.