Новые требования к микробиологическому контролю питьевой воды
Действующие методы анализа закреплены ещё в 1974 году. В национальных нормативных документах отмечено, что развитие лабораторной диагностики требует модернизации нормативной базы.
Новый документ сосредоточится на выявлении бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки и других микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из указанных микроорганизмов — повод для усиленного контроля: регулярный мониторинг позволит своевременно выявлять источники загрязнения и обеспечивать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную и минеральную воду, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков и пищевой лёд.
Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
Эти меры направлены на защиту здоровья потребителей.
